САМЫЕ БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ

Ингредиенты

  • Тесто:

  • 250 мл кефира

  • 1 ч л соли без горки

  • 1 яйцо

  • сода 0,5 ч л

  • мука примерно 2 стакана

  • Начинка:

  • творог 200 гр

  • сыр 200гр

  • слив масло 50 гр

  • соль по вкусу

  • черный молотый перец по вкусу

Рейтинг: 0 / 5 ( 0 )

Способ приготовления

  • Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.

  • Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить

  • Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см)

  • Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом

  • После приготовления вы получите 6порций

  • Время приготовления: 45 минут

Tefal

ОтменитьДобавить комментарий

Cook House

События