Овощной суп для стройной фигуры

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт

  • Морковь крупная — 1 шт

  • Чеснок —2 зубчика

  • Шампиньоны — 250 г

  • Оливковое масло — 1 ст. л

  • Белокочанная капуста — 500 г

  • Кабачок небольшой — 1 шт

  • Замороженная стручковая фасоль (можно не добавлять) — 150 г

  • Рубленые томаты в собственном соку — 400 мл

  • Куриный бульон без соли — 2 л

  • Смесь итальянских трав — 1 ч. л

  • Соль, перец — по вкусу

Рейтинг: 5 / 5 ( 1 )

Способ приготовления

  • Морковь и шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, лук – кольцами, чеснок мелко нарубить. 2. В большой толстостенной кастрюле нагреть 50 мл воды и оливковое масло, добавить порезанные луковицу, морковь, чеснок и шампиньоны. Тушить в течение 5–7 минут на среднем огне. Добавить капусту, нарезанный кабачок и остальные ингредиенты кроме соли и перца. Накрыть крышкой и варить 2 часа на очень слабом огне. В конце добавить соль и перец. Рекомендую дать настояться перед употреблением сутки

  • После приготовления вы получите 4 порции

  • Время приготовления: 120 минут

Tefal

Похожие рецепты

ОтменитьДобавить комментарий

Cook House

События