Финский суп с лососем и сливками

Ингредиенты

  • Суповой набор из лосося — 300 гр (головы ,хребты ,хвосты )

  • Филе лосося — 300 гр

  • Картофель — 3 шт

  • Морковь — 1 шт

  • Репчатый лук — 2 шт

  • Сливки нежирные — 1 стакан

  • Соль и специи — по вкусу

  • Расчёт — на 3 литра

Рейтинг: 0 / 5 ( 0 )

Способ приготовления

  • Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пену

  • Суповой набор вынуть из бульонаБульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками ,мелко нарезанный репчатый лук и морковь

  • Как бульон закипит добавить нарезанный лосось ,соль и специиВарить минут 20 постоянно снимая пену

  • В самом конце варки влить сливки ,довести до кипения ,снять с огня и дать настоятся минут 20

  • После приготовления вы получите 6порций

  • Время приготовления: 30 минут

Tefal

ОтменитьДобавить комментарий

Cook House

События