Диетический крем суп с брокколи
Ингредиенты
-
Картофель 2 шт.
-
Морковь 1 шт.
-
Цукини 1 шт.
-
Брокколи 2 шт.
-
Чеснок 2-3 зуб.
-
Свежая зелень по желанию
-
Соль по вкусу
-
Перец мол. по вкусу
Способ приготовления
-
Картофель, цукини, морковь и чеснок, очищаем от кожуры. У брокколи срезаем кочан
-
Картофель нарезаем, заливаем водой и ставим вариться
-
Другие овощи, так же нарезаем
-
Когда картофель станет мягким, добавляем все остальные, нарезанные овощи. Отвариваем до тех пор, пока все овощи не станут мягкими, в течении 10-20 минут
-
Готовые овощи перебиваем в блендере, комбайне или протирочной машине, до однородности
-
В конце добавляем, нарезанную зелень
После приготовления вы получите 6порций
Время приготовления: 60 минут
