Супы

Рецепты супов неописуемо разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими различными! Суп — наверняка, одно из важных понятий мировой кулинарии. Далеко не все народы знают слово «суп» (к примеру, в русском языке оно возникло только в XVIII веке), но трудно назвать национальную кухню, коия не знала бы какой-нибудь похлёбки, хотя бы и самой простой. Рецептов супов — тысячи, если не 10-ки тысяч. Итальянский минестроне, украинский борщ, французский пот-о-фе, немецкий айнтопф, тайский том ям, русские щи, венгерский гуляш, испанский гаспачо, американский клэм-чаудер, болгарский таратор, австрийский таффельшпиц, грузинский харчо, китайский хо-го... Одних заглавий наберётся немало сотен, а так как практически любой из данных традиционных супов — это 10-ки рецептов, версий, разновидностей. В Средиземноморье знают рецепты супов с томатами , сырами, морепродуктами. И совершенно другие рецепты супов в государствах Центральной и Северной Европы: в Чехии, Германии, Скандинавии чаще встречаются насыщенные и питательные супы с добавлением бобовых, копченостей и колбасок. С иной стороны, если «зимние» супы, как правило, довольно густые, питательные и наваристые, то летние (русская ботвинья, болгарский таратор, испанский гаспачо) — лёгкие, маложирные. Мы предлагаем вам рецепты обычных супов, а еще новейшие, совершенно неповторимые рецепты супов, которые составлены (и проверены) нашей редакцией и раньше ни у кого не публиковались.

Лёгкий, тёплый, нежный суп в холодные дни
Лёгкий, тёплый, нежный суп в холодные дни
Овощной суп для стройной фигуры
Овощной суп для стройной фигуры
ПОСТНЫЕ ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ
ПОСТНЫЕ ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ
ЩИ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ
 ЩИ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ
ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ С КРАПИВОЙ И ЩАВЕЛЕМ, С ЯЙЦОМ
ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ С КРАПИВОЙ И ЩАВЕЛЕМ, С ЯЙЦОМ
Канадское стю из говядины
Канадское стю из говядины
Бозартма из курицы
Бозартма из курицы
Суп крестьянский
Суп крестьянский

Популярные рецепты