Огурчики "в шубке"
Ингредиенты
-
800 г свинина
-
2 шт. огурец соленый
-
по вкусу соль, по вкусу перец
Способ приготовления
-
Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика
-
Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15
После приготовления вы получите 2 порции
Время приготовления: 30 минут