Нежные отбивные

Ингредиенты

  • свинина 500 гр. (я брала лопатку)

  • молоко 250 мл

  • соль 0.5 ч.л

  • сахар 1 ч.л

  • перец чёрн. мол. 0.5 ч.л

  • яйцо 1-2 шт

  • мука 100 гр

Рейтинг: 0 / 5 ( 0 )

Способ приготовления

  • Мясо нарезать на порционные куски,отбить

  • Смешать в тарелке соль,сахар,перец.Влажной рукой обмазать каждый кусок мяса смесью.Мне хватило на все пол кило свинины.Сложить отбивные в миску,залить молоком.И оставить минимум на 1 час,время от времени переворачивая мясо

  • Яйца взбить,немного посолить и поперчить.Отбивные обвалять в муке затем в яйце и обжарить на сковороде до готовности

  • Посыпать зеленью

  • После приготовления вы получите 6порций

  • Время приготовления: 30 минут

Tefal

ОтменитьДобавить комментарий

Cook House

События