Мясные рулетики с картошкой в сливках
Ингредиенты
-
Мясо-500 гр.
-
Яйцо-2 шт.
-
Сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки)
-
Зелень-укроп.
-
Чеснок-2 зубч.
Способ приготовления
-
Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет.Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
-
Мясо нарезать порцион. кусочками,отбить,смазать смесью(соль,перец,чеснок).На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета,свернуть рулетом
-
Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты,рядом картошку(кружочками).
-
Поставить в разогр. духовку на 20 минут.
-
Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут.
-
Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем.(смешать 2 стол.л. разм. сливочного масла+2 зубч. чеснока+укроп).
После приготовления вы получите 6порций
Время приготовления: 60 минут