Запеканка картофельно - мясная

Ингредиенты

  • Фарш 300-400гр

  • лук 2-3шт

  • картошка 3 шт крупные

  • грибы (вареные или маринованные) 150гр

  • 1 помидор

  • чеснок 3 зуб

  • сметана в фарш 1-2 ст л

  • хмели -сунели в фарш 1 ч л

  • соль, перец черн молотый

  • тмин в фарш 1/3 ч л

  • Заливка:

  • сыр 100гр

  • молоко 50мл

  • сметана 2-3 ст л

  • зелень

  • соль, перец.

Рейтинг: 0 / 5 ( 0 )

Способ приготовления

  • Фарш перемешать со сметаной и специями, посолить. Лук порезать, обжарить до мягкости

  • Картошку порезать тонкими кружочками. Помидор порезать кубиком мелким

  • Грибы, если крупные, тоже порезать

  • Для заливки сыр потереть, смешать с молоком и сметаной, мелко порезанной зеленью, солью и перцем

  • На дно формы укладываем лук, посолить слегка, на него фарш, сверху помидоры с грибами, посолить, можно специй, закрываем картошкой, залить сырной смесью и закрыть фольгой

  • Поставить в разогретую до 180* духовку до готовности картошки. (мин 40-60)

  • После приготовления вы получите 6порций

  • Время приготовления: 60 минут

Tefal

ОтменитьДобавить комментарий

Cook House

События