Котлеты с очень вкусной начинкой

Ингредиенты

  • Для фарша:

  • 500 куриного фарша

  • 1 луковица

  • 1-2 зубчика чеснока

  • хлеб (по вкусу)

  • 1 яйцо

  • соль,перец

  • Для начинки:

  • 100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)

  • 2 вареных яйца натереть на мелкой терке

  • петрушку и укроп мелко нарезать

  • 2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры

  • можно добавить любимые приправы

Рейтинг: 0 / 5 ( 0 )

Способ приготовления

  • Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится

  • Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку

  • Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет

  • Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся

  • После приготовления вы получите 6порций

  • Время приготовления: 30 минут

Tefal

ОтменитьДобавить комментарий

Cook House

События